optimusveterinaria.com

Кефир молочный - кисломолочный. Этот похожий на йогурт напиток стал популярным, потому что, как утверждали, он приносил более много преимуществ для здоровья по сравнению сПравильно обычное молоко. Что делает его более дружелюбнымявляется кефирное молоко могут употреблять пациентынепереносимость лактозы.

Утверждается, что чашка молочного кефира содержит примерно 12 граммов белка, 15 граммов углеводов, 2 грамма жира и 130 калорий. Мало того, молочный кефир также обогащен витамином A, витамином B, витамином D и различными минералами, такими как кальций, фосфор, калий и магний.

Польза и преимущества молочного кефира

Считается, что кефирное молоко, обладающее разнообразной питательной ценностью, имеет множество преимуществ для здоровья, в том числе:

1. Предотвратить заражение

Молочный кефир содержит пробиотик, называемый Lactobacillus kefiri. Согласно нескольким исследованиям, этот пробиотик способен останавливать рост бактерий, вызывающих инфекцию, таких как: Сальмонелла, Helicobacter pylori, а также Кишечная палочка.

2. Улучшение здоровья костей

Одним из многих питательных веществ, содержащихся в молочном кефире, является кальций. Кальций - это питательное вещество, которое играет важную роль в здоровье костей. Адекватное ежедневное потребление кальция снижает риск остеопороза. Еще одним положительным моментом является то, что кефирное молоко также обогащено витамином К, который, как считается, эффективен для увеличения метаболизма кальция и укрепления костей.

3. Способен преодолевать проблемы с пищеварением.

Употребление молочного кефира при проблемах с пищеварением может облегчить ваши жалобы. Считается, что пробиотики, содержащиеся в молочном кефире, восстанавливают баланс полезных бактерий, поддерживающих здоровье кишечника. Молочный кефир также содержит антиоксиданты и противовоспалительные средства, которые могут помочь восстановить состояние пищеварительного тракта.

4. Безопасен для людей с непереносимостью лактозы.

Пробиотики или полезные бактерии в молочном кефире переваривают лактозу как источник энергии. Следовательно, содержание сахара-лактозы в молочном кефире меньше, чем в обычном молоке. Это делает людей, страдающих непереносимостью лактозы, подходящими для употребления молочного кефира.

5. Содержит больше пребиотиков, чем йогурт.

Пробиотики - это питательные вещества, которые полезны для поддержания здоровья пищеварительного тракта. Кроме того, считается, что пробиотики играют важную роль в психическом здоровье и поддержании веса. На самом деле считается, что молочный кефир содержит больше пробиотиков и качественнее, чем йогурт.

6. Снижает риск рака.

Исследование предполагает, что молочный кефир содержит вещества, которые могут предотвратить рост раковых клеток. Он работает, стимулируя и укрепляя иммунную систему.

Однако все преимущества молочного кефира еще предстоит изучить. Чтобы получить максимальную пользу от молочного кефира, вы можете дополнительно проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть определенные заболевания.

Риск побочных эффектов от употребления молочного кефира

Как правило, кефирное молоко безопасно для детей. Однако кефирное молоко не следует употреблять беременным и кормящим женщинам, поскольку информации о его воздействии и безопасности в этих двух условиях недостаточно.

Хотя молочный кефир - это натуральная пища, это не значит, что это молоко не может вызывать побочных эффектов. Некоторые побочные эффекты, которые могут возникнуть после употребления молочного кефира, - это запор, вздутие живота и спазмы желудка.

Хотя молочный кефир содержит полезные бактерии, этого напитка следует избегать людям с аутоиммунными заболеваниями или людям со слабой иммунной системой. Есть опасения, что у онкологических больных, проходящих химиотерапию, кефирное молоко может усугубить побочные эффекты лечения, такие как язвы, кишечные расстройства и выпадение волос.

Не пейте молочный кефир вместе с этими лекарствами

Употребление молочного кефира вместе с лекарствами, побочные эффекты которых ослабляют иммунную систему, рискуют усугубить болезнь. Рассматриваемые препараты такролимус, азатиоприн, базиликсимаб, а также циклоспорин. Молочный кефир также нельзя принимать вместе с препаратом дисульфирамом, поскольку он может вызвать тошноту, рвоту и головные боли.

По сути, даже несмотря на то, что он называется натуральным ингредиентом, вам все же нужно быть осторожным в употреблении молочного кефира. Помимо отсутствия достаточных исследований, доказывающих различные преимущества, потребление молочного кефира также может вызвать некоторые побочные эффекты.

Поэтому перед употреблением кефирного молока будет лучше, если вы предварительно проконсультируетесь с диетологом.