optimusveterinaria.com

Употребление овощей и фруктов во время беременности - один из способов удовлетворить потребности беременных женщин и плода в питании. Чтобы беременным женщинам было проще выбрать, какие овощи и фрукты должны быть приоритетными во время беременности, давайсм. список опций здесь.

Фрукты и овощи богаты витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами, которые играют важную роль в поддержании здоровья во время беременности, предотвращении проблем с пищеварением у беременных женщин, одновременно поддерживая оптимальное развитие плода.

Выбор овощей для беременных

Чтобы получить максимальную пользу от овощей, выбирайте чистые и свежие овощи. Ниже приводится список овощей, рекомендуемых при беременности:

1. Брокколи

Польза брокколи для беременных не подлежит сомнению. Этот овощ богат клетчаткой, витамином С, витамином К, витамином А, кальцием, калием, железом и фолиевой кислотой, которые полезны для здоровья беременных женщин и плода. Считается, что употребление брокколи предотвращает запоры и снижает риск низкой массы тела при рождении у младенцев.

2. Шпинат

Как и брокколи, шпинат может быть полезным овощем во время беременности. Содержание в нем витаминов, клетчатки, фолиевой кислоты и кальция играет важную роль в поддержании нормального роста тканей и клеток у плода, а также в предотвращении врожденных дефектов у младенцев.

3. Кале

Кале также является одним из овощных продуктов для беременных, потому что она содержит множество полезных питательных веществ. Он содержит витамин А и витамин С, которые полезны для укрепления иммунной системы беременных женщин.

Кроме того, капуста может удовлетворить более чем в 10 раз суточную потребность витамина К. Очень важно поддерживать свертываемость крови и предотвращать дефицит витамина К. при рождении.

4. Салат-латук

Салат - хороший источник фолиевой кислоты для беременных. Это важно, потому что дефицит фолиевой кислоты во время беременности может увеличить риск дефектов нервной трубки, таких как расщелина позвоночника. Кроме того, в салате много воды, поэтому беременные женщины могут поддерживать водный баланс организма.

5. Помидор

Помимо салата, помидоры также могут удовлетворить потребность в фолиевой кислоте во время беременности. Из помидоров легко приготовить самые разные блюда, от жареных овощей, томатного сока до томатного супа.

Мало того, бобовые, такие как красная фасоль и длинная фасоль, и клубни, такие как картофель, морковь и сладкий картофель, также могут быть хорошим выбором овощей для употребления во время беременности. Различные питательные вещества в нем также способствуют росту тканей и клеток плода.

Выбор фруктов для беременных

Вместо сладких закусок, которые не обязательно приносят пользу, фрукты могут быть вкусным и богатым питательными веществами вариантом. Чтобы получить оптимальную пользу от фруктов, беременным женщинам рекомендуется есть фрукты напрямую, не подвергая их обработке.

Ниже приводится список рекомендуемых фруктов при беременности:

1. Авокадо.

Помимо того, что авокадо является источником витаминов и клетчатки, он также является хорошим источником калия для предотвращения судорог в ногах, которые часто испытывают беременные женщины. Более того, здоровые жиры в нем также необходимы для создания тканей тела, мозга и кожи плода.

2. Банан

Польза бананов для беременных также очень велика: от снижения риска запора до снятия тошноты и рвоты. Это преимущество - не что иное, как содержание в нем питательных веществ, таких как клетчатка, витамин C, витамин B6 и калий.

3. Апельсин

Апельсины могут помочь удовлетворить потребности организма в жидкости, поэтому беременные женщины не страдают от обезвоживания. Кроме того, апельсины также являются источником фолиевой кислоты, которая важна для предотвращения повреждения головного и спинного мозга плода.

Помимо фолиевой кислоты, апельсины богаты витамином С, который действует как антиоксидант, предотвращая негативное воздействие свободных радикалов и помогает усвоению железа в организме.

4. Манго

Манго - хороший источник витамина А. Это питательное вещество важно, потому что дети, рожденные с дефицитом витамина А, подвержены риску таких осложнений, как диарея, респираторные инфекции и более слабая иммунная система.

5. Яблоко

Помимо того, что яблоки богаты клетчаткой, витамином С, витамином А и калием, они также содержат много пребиотиков, которые служат источником полезных бактерий в кишечнике. Это очень хорошо для поддержания здоровья кишечника и предотвращения запоров, с которыми часто сталкиваются беременные женщины.

Советы по приготовлению овощей и фруктов

Для удовлетворения пищевых потребностей во фруктах и ​​овощах беременным женщинам необходимо ежедневно потреблять не менее 5 порций фруктов и овощей.

Одна порция фруктов эквивалентна 1 среднему яблоку и примерно 8 крупным ягодам клубники. Между тем, 1 порция овощей эквивалентна 150 г салата, 75 г обжаренного шпината, 1 полному стакану (± 300 мл) овощного сока и 3 большим головам брокколи.

Кроме того, важно обратить внимание на то, как его обработать. Ниже приводится руководство по переработке и сервировке овощей и фруктов:

• Перед употреблением мойте все овощи и фрукты.
• По возможности покупайте органические овощи и фрукты, не содержащие пестицидов.
• Удалите все гнилые или помятые части, чтобы избежать заражения бактериями.
• Употребляйте фрукты сразу после нарезки.
• Храните овощи и фрукты вдали от сырого мяса, когда храните их в холодильнике.

Фрукты и овощи могут поддержать здоровье беременных женщин и плода. Однако это преимущество может быть оптимальным только в том случае, если оно сопровождается потреблением других питательных веществ, таких как белок и жир из тофу, темпе, рыбы, яиц и мяса. Итак, ешьте разнообразную здоровую пищу со сбалансированным питанием, да, беременные женщины.

Кроме того, беременным женщинам также необходимо вести здоровый образ жизни, например, регулярно заниматься спортом и высыпаться. Не забывайте регулярно посещать врача. Беременные женщины также могут спросить врача о правильном выборе овощей и фруктов в зависимости от состояния беременной.