optimusveterinaria.com

Незаменимые аминокислоты не могут вырабатываться организмом, поэтому их нужно получать с пищей. Есть несколько типов незаменимых аминокислот с соответствующими функциями. Узнайте, какие продукты являются источниками этих незаменимых аминокислот, чтобы получать их в достаточном количестве.

Организму необходимо как минимум 20 типов аминокислот, которые являются строительными блоками белка. Девять из них классифицируются как незаменимые аминокислоты, а остальные - заменимые аминокислоты.

Незаменимые аминокислоты не могут вырабатываться организмом, поэтому они должны поступать с пищей. Пищевые источники незаменимых аминокислот необходимо употреблять регулярно в достаточных количествах, чтобы можно было удовлетворить потребности организма в этих питательных веществах.

Продукты, содержащие незаменимые аминокислоты

Источниками незаменимых аминокислот могут быть продукты, содержащие животный белок, или продукты, содержащие растительный белок. Вот различные типы незаменимых аминокислот и продуктов, которые можно употреблять для их получения:

1. Изолейцин

Изолейцин - это BCAA (аминокислоты с разветвленной цепью), который строит больше всего мышц. Эта аминокислота также играет важную роль в регулировании уровня энергии в организме, повышении выносливости и производстве гемоглобина.

Вы можете получить изолейцин из говядины. Кроме того, яйца, молоко и молочные продукты, такие как сыр и йогурт, также может быть источником изолейцина для ежедневного потребления.

2. Лизин

Лизин играет важную роль в производстве различных белков, строящих ткань, гормонов, ферментов и антител. Потребление этих незаменимых аминокислот в достаточном количестве может повысить выносливость и поддерживать нормальную работу гормонов и ферментов в организме.

Рыба и яйца - это продукты, содержащие довольно много лизина. Кроме того, вы также можете получить лизин из говядины, курицы, морепродуктов, молока и молочных продуктов.

3. Лейцин

Эта незаменимая аминокислота выполняет множество функций в организме: от помощи в процессе заживления ран, выработки гормона роста, увеличения мышечной силы и регулирования уровня сахара в крови.

Лосось входит в состав продуктов с высоким содержанием лейцина. Другие источники лейцина, которые вы можете употреблять, - это нут, яйца, соевые бобы и орехи.

4. Валин

Подобно лейцину, валин также играет важную роль в стимуляции гормона роста и восстановлении повреждений мышц. Кроме того, валин играет важную роль в обеспечении организма энергией.

Один из продуктов с высоким содержанием валина - это свежие яичные белки. Кроме того, валин также можно получить из молока и молочных продуктов, таких как сыр и йогурт, хотя количество не такое большое, как в яйцах.

5. Треонин

Этот тип незаменимых аминокислот выполняет важную функцию в поддержании здоровья сердца и печени, а также в улучшении функции иммунной системы и центральной нервной системы.

Продукты, богатые треонином, - это сырой шпинат и кресс-салат. Другие варианты включают тунец, тилапию, яичный белок, индейку и сою.

6. Гистидин

Гистидин - это незаменимая аминокислота, которая важна для детей. Это связано с тем, что гистидин играет роль в развитии и поддержании различных тканей организма, включая нервную ткань.

Треска, курица, индейка и фасоль - это продукты с высоким содержанием гистидина.

7. Метионин

Эта незаменимая аминокислота играет важную роль в метаболизме и детоксикации организма. Мало того, метионин также может помочь организму усваивать минералы. цинк и селен из продуктов питания.

Из яичных белков можно получить много метионина. Кроме того, в рыбе и мясе также содержится довольно много метионина.

8. Фенилаланин

Фенилаланин играет важную роль в образовании других аминокислот, которые также необходимы организму. Организм также преобразует эту незаменимую аминокислоту в тирозин и дофамин, которые важны для работы мозга.

Незаменимый амино-фенилаланин чаще всего встречается в источниках растительного белка, таких как семена и орехи. Кроме того, известно, что продукты животного происхождения, такие как говядина, морепродукты и яйца, содержат большое количество фенилаланина.

9. Триптофан

В организме триптофан используется для выработки серотонина - гормона, регулирующего аппетит, сон, настроение и боль.

Курица и индейка - это продукты, содержащие довольно много триптофана. рыба, тофу, шоколад, соя, орехи и семена.

В дополнение к потреблению продуктов, которые являются источниками незаменимых аминокислот, вам также необходимо есть разнообразные продукты со сбалансированным питанием, чтобы удовлетворить потребление других питательных веществ. При необходимости проконсультируйтесь с диетологом, чтобы получить рекомендации по ежедневному меню, которое является здоровым и соответствует вашим потребностям.