optimusveterinaria.com

Икра может по-прежнему казаться чуждой индонезийцам. Однако польза икры для здоровья многочисленна, и ее нельзя недооценивать. Эта еда, известная своей дорогой ценой, обладает хорошими свойствами для здоровья сердца и мозга.

Икра - это пища, приготовленная из икры осетровых рыб, консервированных в соли. Осетр - разновидность морской рыбы, которую можно встретить в водах Европы и Азии, а также на южном побережье Атлантического океана. Чаще всего употребляются 4 вида икры: осетра, белуга, севруга и сибирская икра.

Пищевая ценность икры

Одна столовая ложка или около 15 граммов икры содержит 40–45 калорий и следующие питательные вещества:

• 3-4 грамма белка
• 2,5–3 грамма жира
• 0,5 г углеводов
• 250 миллиграммов натрия
• 50 миллиграммов магния
• 30 миллиграммов калия
• 10 мкг селена
• 45 миллиграммов кальция
• 2 миллиграмма железа
• 150 МЕ витамина А
• 19 МЕ витамина D
• 0,3 миллиграмма витамина Е

Икра также содержит множество других питательных веществ, таких как жирные кислоты омега-3, витамины группы B, фолиевую кислоту, холин и антиоксиданты. Хотя икра содержит множество полезных для организма питательных веществ, она также содержит много холестерина. В 1 столовой ложке икры содержится около 940–950 миллиграммов холестерина.

Польза икры для тела

Икру обычно едят в небольших количествах в качестве закуски, например, намазывают на хлеб или в салат. Тем не менее, икра также довольно часто добавляется в различные блюда в качестве основного блюда. Помимо восхитительного вкуса, икра полезна для здоровья:

1. Поддерживает работу мозга и здоровье

Омега-3 жирные кислоты, белок и антиоксиданты играют важную роль в поддержании здоровья и функций мозга. Эти питательные вещества, как известно, играют роль в улучшении памяти и концентрации, а также в предотвращении старческого возраста или слабоумия, особенно у пожилых людей.

2. Поддерживайте здоровье сердца.

Содержание калия и белка в икре полезно для снижения уровня триглицеридов и повышения уровня хорошего холестерина, тем самым снижая риск сердечных заболеваний и инсульта.

Однако чрезмерное употребление икры вредно для здоровья, ведь в этой пище содержится много холестерина. Если вы потребляете чрезмерное количество холестерина, это может фактически увеличить риск закупорки кровеносных сосудов (атеросклероз) и вызвать ишемическую болезнь сердца.

3. Поддерживайте здоровье глаз.

Икра содержит омега-3 жирные кислоты, витамин А и антиоксидант лютеин, который полезен для здоровья глаз. Известно, что дефицит омега-3 и лютеина увеличивает риск заболеваний глаз, таких как заболевания сетчатки, дегенерация желтого пятна и синдром сухого глаза.

4. Снимает воспаление.

Исследование показывает, что жирные кислоты омега-3 могут облегчить симптомы ревматоидного артрита, особенно отеки в суставах. Это преимущество связано с природой жирных кислот омега-3, которые могут уменьшить воспаление в организме.

5. Поддерживайте здоровье и силу костей.

Икра содержит довольно много витамина D, кальция и белка. Эти питательные вещества представляют собой типы питательных веществ, которые играют важную роль в поддержании прочности костей. При достаточном количестве витамина D и кальция вы избежите остеопороза.

Икра полезна не только для здоровья органов тела, но и для поддержания здоровья и красоты кожи. Икра содержит множество антиоксидантов, минералов и веществ, полезных для здоровья. против старения. Икра питает кожу, предотвращая преждевременное старение.

Таковы различные преимущества икры для здоровья. Несмотря на то, что икра вкусна и полезна, ее можно употреблять далеко не всем. Эти продукты следует ограничивать или избегать людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями или высоким уровнем холестерина. Беременным женщинам употреблять икру не рекомендуется.

Если у вас есть определенные заболевания или состояния, вам следует сначала проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять икру.