optimusveterinaria.com

Спаржа все еще может редко употребляться или даже казаться чужой для народа Индонезии. На самом деле польза спаржи для здоровья организма не менее велика, чем у других видов овощей.

Спаржа имеет форму, напоминающую стебель бамбука, и небольшого размера. Эти зеленые и белые овощи можно употреблять в пищу напрямую или обрабатывать путем жарки или запекания. Спаржу также можно использовать в качестве ингредиента супов.

Спаржа считается одним из самых питательных овощей. В одной порции или примерно 100 граммах спаржи содержится 20 калорий и различные питательные вещества, такие как:

• 1,8–2 грамма клетчатки
• 2 грамма белка
• 3,8–4 грамма углеводов
• 25 миллиграммов кальция
• 2 миллиграмма железа
• 200 миллиграммов калия
• 50 миллиграммов фосфора
• 0,5 миллиграмма цинка
• 1,1 миллиграмма витамина Е
• 40 мкг витамина К

Помимо перечисленных выше питательных веществ, спаржа также содержит довольно высокие уровни фолиевой кислоты, витамина A, витамина B, витамина C, селен и различных антиоксидантов, таких как холин и флавоноиды.

Различные преимущества спаржи

Различные питательные вещества, содержащиеся в спарже, делают этот овощ полезным для здоровья организма. Вот некоторые из преимуществ спаржи, которые вы можете получить:

1. Предотвратить хронические заболевания

Спаржа содержит антиоксиданты, такие как витамин С, флавоноиды и полифенолы. Благодаря содержанию антиоксидантов спаржа полезна для защиты клеток организма от повреждений, вызванных воздействием свободных радикалов.

Известно, что высокое воздействие свободных радикалов вызывает повреждение клеток и увеличивает риск нескольких хронических заболеваний, таких как болезни сердца и диабет.

2. Разгладьте пищеварительный тракт.

Спаржа имеет довольно высокое содержание клетчатки и, как известно, полезна для пищеварительного тракта. Регулярно употребляя волокнистые продукты, такие как спаржа, вы можете избежать риска запора.

Содержащаяся в спарже клетчатка не только предотвращает запоры, но и помогает справиться с ними.

3. Поддерживайте здоровье плода.

Спаржа также содержит питательные вещества, которые важны для здоровья беременных женщин и плода, такие как фолиевая кислота, белок, а также различные витамины и минералы.

Фолиевая кислота - важное питательное вещество, необходимое на ранних сроках беременности. Эти питательные вещества служат для обеспечения роста и здорового развития плода. Беременные женщины, которые потребляют достаточное количество фолиевой кислоты, могут защитить свой плод от риска дефектов нервной трубки, таких как расщелина позвоночника.

4. Предотвратить рост раковых клеток.

Антиоксиданты - это вещества, которые могут предотвратить повреждение клеток и подавить рост раковых клеток. Следовательно, содержание антиоксидантов в спарже полезно для предотвращения роста раковых клеток. Тем не менее, преимущества спаржи для этого еще предстоит изучить.

Чтобы предотвратить рак, вам по-прежнему рекомендуется вести здоровый образ жизни, например не курить и употреблять алкогольные напитки, иметь достаточно времени для отдыха, контролировать стресс и регулярно проходить медицинские осмотры у врача.

4. Поддерживайте стабильное артериальное давление.

Спаржа содержит аминокислоту аспарагин, которая действует как естественное мочегонное средство. Это вещество может стимулировать организм выводить излишки соли, воды и токсичных веществ с мочой. Сниженный уровень соли в организме может поддерживать стабильное кровяное давление.

Мало того, мочегонное действие спаржи также заставляет вас чаще мочиться. Таким образом, ваш риск заражения инфекцией мочевыводящих путей будет снижен, поскольку бактерии мочевыводящих путей выводятся с мочой.

6. Контролировать уровень сахара в крови.

Спаржа - это продукт с низким гликемическим индексом. Это означает, что спаржа не вызовет резкого повышения уровня сахара в крови.

Мало того, спаржа также богата сложными углеводами, антиоксидантами и клетчаткой. Известно, что это содержание хорошо предотвращает повышение уровня сахара в крови и поддерживает стабильный уровень сахара в крови.

7. Поддерживайте вес.

Спаржа - это низкокалорийный овощ, поэтому он полезен для предотвращения набора веса. Если вы пытаетесь похудеть или придерживаетесь диеты, никогда не помешает добавить спаржу в свой рацион.

В дополнение к различным преимуществам, перечисленным выше, спаржа также играет роль в процессе свертывания крови при травмах и увеличивает прочность костей. Это связано с высоким содержанием в спарже кальция и витамина К.

Спаржа - это один из видов пищи, который можно употреблять в пищу для поддержания здоровья. Однако у некоторых людей может быть аллергия на этот овощ. Однако случаи аллергии на спаржу относительно редки.

Если вы хотите узнать больше о питании и пользе спаржи, спросите диетолога.