optimusveterinaria.com

Вы знаете? Черный рис обладает различными преимуществами, которые важны для здоровья организма, от предотвращения различных хронических заболеваний, укрепления иммунитета до помощи в похудении. Ну давай же, узнайте больше о преимуществах черного риса и о том, как его обрабатывать!

Преимущества черного риса проявляются благодаря разнообразному содержанию в нем питательных веществ, таких как белок, клетчатка, витамины и минералы, такие как железо. Вам не нужно беспокоиться о черном цвете. Этот цвет вызван содержанием антоциана, который действует как антиоксидант, противовоспалительное и противоопухолевое средство, что еще больше затрудняет упускать преимущества черного риса.

Различные преимущества черного риса для здоровья

Ниже приведены различные преимущества черного риса, которые вы можете получить:

1. Снижение риска заболевания раком.

Содержание антоцианов в черном рисе приносит важную пользу организму, что помогает снизить риск развития рака. Это не только снижает риск, но и считается, что антоцианы, содержащиеся в черном рисе, хорошо влияют на больных раком.

Лабораторное исследование показало, что антоцианы могут замедлять рост и распространение клеток рака груди в организме. Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, можно ли использовать черный рис для лечения рака.

2. Укрепить иммунитет организма.

Преимущества черного риса в этом заключаются в содержании в нем витамина Е. Известно, что витамин Е укрепляет иммунную систему человека, умножая и улучшая качество иммунных клеток.

Витамин Е также может действовать как антиоксидант, который может защитить организм от повреждения клеток или преждевременного старения из-за свободных радикалов.

3. Увеличение энергии

Как и белый рис, черный рис также содержит углеводы, которые полезны в качестве источника энергии. Однако черный рис более богат различными типами витаминов группы B, включая витамин B1 (тиамин), B2 (рибофлавин) и B9 (фолиевая кислота). Эти витамины играют важную роль в различных функциях организма, от процесса образования энергии, производства красных кровяных телец до регенерации клеток.

4. Гладкое пищеварение.

Черный рис имеет довольно высокое содержание клетчатки. Продукты, содержащие много клетчатки, могут помочь при различных расстройствах пищеварения, таких как запор. Адекватное ежедневное потребление клетчатки может сделать дефекацию более гладкой, так что здоровье толстой кишки и организма в целом также будет поддерживаться.

Кроме того, содержание антоцианов в черном рисе также может действовать как хороший пребиотик, поддерживая рост полезных бактерий в организме. Эти полезные бактерии очень полезны для здоровья, особенно для поддержания здоровья пищеварительного тракта.

5. Помогите похудеть.

Содержание белка в черном рисе выше, чем в белом или коричневом рисе. То есть, употребление черного риса будет более сытным и может уменьшить желание есть другую нездоровую пищу.

В исследовании, проводившемся в течение 6 недель, женщины с избыточным весом, которые ели смесь коричневого и черного риса 3 раза в день, испытали значительное снижение веса и жировых отложений по сравнению с теми, кто ел белый рис.

6. Предотвратить метаболический синдром.

Еще одно важное преимущество черного риса заключается в том, что он помогает снизить риск метаболического синдрома, который тесно связан с массой тела и уровнями холестерина, жира и сахара в крови.

Согласно нескольким исследованиям, содержание витамина Е и антоцианов в черном рисе может помочь снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) и уровня сахара в крови.

Кроме того, черный рис также полезен для похудения. Эти свойства могут снизить риск метаболического синдрома, который может быть началом различных опасных заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца и диабет.

Советы по переработке черного риса

Есть много способов выращивания, чтобы получить пользу от черного риса. Вы можете использовать черный рис в качестве основного блюда, такого как рис и кашу, или сделать его основным ингредиентом для хлеба, лапши или даже выпечки.

Черный рис можно обрабатывать так же, как и обычный рис. Однако для достижения наилучших результатов рекомендуется готовить черный рис традиционным способом, не используя Рисоварка. Вот советы по приготовлению, которые помогут вам извлечь пользу из черного риса:

• Черный рис промыть 2–3 раза холодной водой.
• Перед приготовлением замочите черный рис в воде не менее чем на 1 час.
• Выложите черный рис в кастрюлю.
• Добавьте воды из расчета 2 стакана воды на каждую чашку черного риса. Используйте куриный, мясной или овощной бульон вместо воды, чтобы вкус был более пикантным.
• Варите черный рис до кипения.
• После закипания уменьшите огонь, накройте крышкой и оставьте на 35 минут или до полного впитывания воды.
• Выключите огонь и оставьте рис на 5 минут перед подачей на стол.

Хотя черный рис не так популярен, как другие виды риса, его нельзя упускать из виду. Если вы хотите улучшить здоровье своего сердца, похудеть или просто изменить свой рацион, чтобы сделать его более здоровым, черный рис может стать хорошей альтернативой белому или коричневому рису.

Тем не менее, если у вас есть определенные проблемы со здоровьем, было бы лучше, если бы вы сначала проконсультировались со своим врачом относительно меню питания, которое подходит вашему состоянию.