optimusveterinaria.com

Сорбитол - один из искусственных подсластителей, обычно используемых в продуктах питания и напитках. Этот искусственный подсластитель содержит меньше калорий, чем обычный сахар. Сорбит не только низкокалорийный, но и полезен для здоровья.

Сорбитол - это разновидность подсластителя на основе сахарного спирта. Хотя этот подсластитель классифицируется как сахарный спирт, он не содержит соединений этанола и спирта, вызывающих похмельный эффект. Сорбитол растворим в воде и естественным образом содержится во многих фруктах, таких как яблоки, финики, ягоды и персики.

По сравнению с сахарным песком, сорбитол содержит относительно низкую калорийность, составляющую всего около 60% от общего количества калорий в сахарном песке. Поэтому сорбит часто используется в качестве альтернативы сахару в пищевых продуктах или напитках. Мало того, сорбит также часто используется в качестве пищевой добавки и консерванта.

Различные преимущества сорбита для здоровья

Сорбитол не только в качестве подсластителя, но и полезен для здоровья. Ниже приведены некоторые из преимуществ сорбита:

Поддерживайте уровень сахара в крови

Сорбитол часто используется как альтернатива сахару для диабетиков. Это связано с тем, что сорбит низкокалорийный и не вызывает повышения уровня сахара в крови.

Однако, прежде чем выбирать и использовать сорбит в качестве подсластителя в продуктах и ​​напитках, диабетики должны сначала проконсультироваться со своим врачом, чтобы узнать правильную дозу сорбита.

Поддерживайте здоровье зубов

Сорбитол часто используется в качестве альтернативного подсластителя в жевательных резинках и жидкостях для полоскания рта без сахара.жидкость для полоскания рта). В отличие от обычного сахара, который может повредить зубы, сорбит не повреждает защитный слой зубов или зубную эмаль, тем самым снижая риск образования налета и полостей.

Побороть запор

Сорбитол может увеличить абсорбцию воды в кишечнике, смягчить стул и стимулировать дефекацию. Поэтому сорбитол часто используют как слабительное при запоре.

Мало того, некоторые исследования также показывают, что сорбит обладает пребиотическими свойствами. Однако сорбитол иногда может вызывать дискомфорт или даже расстройство желудка, если принимать его в избытке.

На что следует обратить внимание при использовании сорбита

Как упоминалось ранее, сорбитол оказывает слабительное действие. У некоторых людей употребление большого количества сорбита или сахарного спирта может вызвать метеоризм, тошноту, рвоту, частое пердеж и диарею.

Несмотря на то, что сорбит низкокалорийный, он все же может повышать уровень сахара в крови, особенно при чрезмерном потреблении. Вы можете даже не осознавать, что принимаете сорбит, потому что продукты или напитки, содержащие это соединение, часто имеют маркировку «без сахара» или «без добавления сахара» на упаковке.

Однако вы должны помнить, что еда или напитки с пометкой «не содержат сахара» не означают, что они полностью не содержат сахара.

Если вы хотите использовать сорбит в качестве альтернативы сахару, рекомендуется сначала проконсультироваться с врачом, особенно если у вас диабет.