7 преимуществ шпината и способы его обработки
Шпинат не только вкусно поесть, но и жалко упускать из виду различные полезные свойства шпината для здоровья. Эти преимущества связаны с содержащимися в нем различными питательными веществами. Недаром шпинат часто включают в ежедневный здоровый рацион.
Шпинат - это один из видов зеленых овощей, который широко выращивается и выращивается в Азии, включая Индонезию. Этот овощ полезен не только для взрослых, но и для младенцев, детей, беременных женщин и пожилых людей.
Шпинат известен как низкокалорийный и богатый клетчаткой овощ, поэтому шпинат является одним из продуктов питания. Кроме того, шпинат также содержит множество других питательных веществ, таких как:
- Витамин A, комплекс витаминов B, витамин C и витамин E
- Магний
- Железо
- Фолиевая кислота
- Кальций
- Калий
Кроме того, шпинат также содержит различные типы антиоксидантов, такие как лютеин и зеаксантин.
Различные преимущества шпината
Как упоминалось ранее, шпинат обладает множеством полезных для здоровья свойств, которые нельзя упускать. Эти преимущества включают:
1. Снимает воспаление.
Высокое содержание антиоксидантов в шпинате играет роль в борьбе со свободными радикалами, которые могут вызывать воспаление, например, болезни. ревматоидный артрит. При этом заболевании причиной боли в суставах является воспаление.
2. Повысьте иммунную систему.
Шпинат также известен высоким содержанием витаминов и минералов, таких как витамин А, витамин С, фолиевая кислота и магний. Известно, что эти различные питательные вещества укрепляют иммунную систему.
3. Предотвратить анемию.
Шпинат - хороший источник железа. Однако этот овощ также содержит оксалат, который может препятствовать усвоению железа в организме. Чтобы обойти эту проблему, сопровождайте потребление витамина С, который помогает усваивать железо.
4. Поддерживайте здоровье глаз.
Содержание каротиноидов, обнаруженных в шпинате, таких как бета-каротин, лютеин и зеаксантин , как известно, поддерживает здоровье глаз и снижает риск ряда заболеваний, таких как куриная слепота и дегенерация желтого пятна.
5. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Одно из преимуществ употребления шпината в том, что он снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это связано с тем, что шпинат содержит нитраты, которые могут снизить кровяное давление и снизить риск сердечных заболеваний.
6. Сохраняйте здоровую кожу.
Как известно, шпинат богат антиоксидантами, поэтому он очень хорош для поддержания и защиты здоровья кожи изнутри, особенно от воздействия свободных радикалов.
7. Предотвратить рак
Содержание лютеина, каротиноидов и зеаксантин который богат шпинатом, способен бороться со свободными радикалами и выводить их из организма. Таким образом снизится риск заболеть раком.
Однако имейте в виду, что употребления одного шпината недостаточно для поддержания общего состояния здоровья. Вам рекомендуется продолжать вести здоровый образ жизни, например регулярно заниматься спортом, есть питательную пищу и получать достаточно времени для отдыха.
Советы по мытью и обработке шпината
Чтобы польза от шпината была максимальной, убедитесь, что вы обрабатываете этот овощ правильно. Вот несколько советов:
- Выбирайте шпинат, который все еще выглядит свежим.
- Тщательно промойте шпинат перед его обработкой, чтобы удалить грязь и микробы, приставшие к листьям и стеблям.
- Если вы не хотите сразу обрабатывать шпинат, храните его в чистом и герметичном контейнере, а затем уберите в холодильник, чтобы он оставался свежим.
Обратите внимание, свежий шпинат, который не был промыт, может храниться до 4 дней, если его положить в полиэтиленовый пакет и хранить в холодильнике. Не нагревайте приготовленный шпинат, так как он может снизить содержание в нем питательных веществ.
Следите за тем, как мыть и хранить шпинат, а также убедитесь, что в кухонной посуде нет микробов и бактерий. Поэтому не забывайте всегда мыть кухонную утварь водой с мылом.
Чтобы узнать больше о пользе шпината, вы можете проконсультироваться с врачом.