Это 3 функции фермента птиалина.
Фермент птиалин - это ферменткоторые содержатся на слюна. Помимо наличияроль в пищеварительном процессе во рту, Фермент птиалин также может сделал индикаторы, указывающие на наличие хронического стресса и рака.
Фермент птиалин принадлежит к группе ферментов амилазы, которая отвечает за расщепление крахмала или углеводов на сахар. Этот процесс распада происходит в результате биохимического процесса с образованием олигосахаридов и мальтозных сахаров. Затем этот сахар будет использоваться в качестве источника энергии для тела.
Функция фермента птиалина
Ферменты, относящиеся к пищеварительным ферментам, выполняют множество функций. Некоторые из них:
1. Поддерживает процесс пищеварения.
Одним из наиболее распространенных компонентов слюны является фермент птиалин. Слюна похожа на дом птиалина, который отвечает за процесс пищеварения.
Присутствие этого фермента также позволяет переваривать крахмал в пище. Если производство фермента птиалина нарушено, питательные вещества, содержащиеся в пище и напитках, не могут быть должным образом усвоены кишечником.
2. Будьте индикатором стресса.
На основании результатов нескольких исследований известно, что стрессовые и стрессовые ситуации могут увеличивать выработку ферментов амилазы и птиалина в организме.
По сравнению с людьми, которые не испытывают стресса, люди, находящиеся в состоянии стресса или психологического стресса, вырабатывают гораздо более высокий уровень фермента птиалина. И наоборот, если человек может успокоиться после стресса, то выработка птиалина в организме снизится.
Неясно, почему стресс может вызвать повышение фермента птиалина, но считается, что это связано с увеличением гормонов стресса, а именно кортизола и адреналина.
3. Будьте индикатором рака.
Согласно одному исследованию, количество фермента птиалина у онкологических больных выше, чем у здоровых людей. Считается, что это связано с воспалительной реакцией организма на борьбу с раковыми клетками.
Однако результаты этого исследования не смогли подтвердить, может ли исследование ферментов птиалина и амилазы быть способом диагностики рака. До сих пор для диагностики рака используются биопсия, анализ крови, рентген, МРТ или компьютерная томография.
Доказанная польза фермента птиалина заключается в том, что он действует как пищеварительный фермент, который переваривает углеводы. Хотя преимущества фермента птиалина как детерминанты стресса и рака все еще нуждаются в дальнейшем изучении.
