optimusveterinaria.com

Вишня полезна для здоровья по-разному. Содержание питательных веществ очень хорошо для поддержки иммунной системы и снижения риска рака. Вот состав и преимущества других вишен, которые вам нужно знать.

Фрукты вишня (вишни) являются частью семьи Розоцветные который также включает персики, чернослив и нектарины. Этот соблазнительный красный фрукт использовался как полезное блюдо еще со времен древних римлян.

Вишня делится на 2 типа: черешня и вишня. Вишня менее калорийна, чем черешня, но содержит больше витамина С и бета-каротина.

Различные преимущества вишни для здоровья

Польза вишни тесно связана с содержанием в ней питательных веществ. Этот фрукт содержит множество питательных веществ, таких как витамин С, калий, клетчатка, витамины группы В, витамин К и магний. Кроме того, вишня также богата активными веществами, которые обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием.

Вот некоторые из полезных свойств вишни:

1. Защищает организм от свободных радикалов.

Красный цвет вишни обусловлен содержанием антоцианов. Это соединение является сильным антиоксидантом, поэтому оно может помочь защитить клетки организма от свободных радикалов, которые могут вызвать рак и другие серьезные заболевания, такие как сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз и болезнь Альцгеймера. Два других мощных антиоксиданта, которые есть в этом фрукте: гидроксикоричная кислота а также периллиловый спирт.

2. Улучшение функции иммунной системы.

Флавоноидные соединения в вишне оказывают значительное влияние на улучшение функции иммунной системы. Эти соединения могут действовать как мощные антиоксиданты и противовирусные препараты для борьбы с инфекцией.

Также считается, что это соединение снижает риск рака на 40%, помогая остановить повреждение клеток, вызванное канцерогенами, которые являются канцерогенными веществами.

3. Снижает риск гипертонии и инсульта.

Вишня - хороший источник витамина С и калия. Калий полезен для снижения риска гипертонии и инсульта. Этот минерал также помогает поддерживать кровяное давление, поддерживать достаточное количество жидкости в организме, восстанавливать мышцы после упражнений, поддерживать функцию нервной проводимости, пищеварительной системы и частоты сердечных сокращений, а также балансировать pH тела или кислотную основу.

4. Поддерживайте вес и снижайте риск диабета.

Благодаря содержанию клетчатки, вишня также может похудеть, поддерживать здоровье пищеварительной системы и снизить риск диабета, сердечных заболеваний и колоректального рака.

Это связано с тем, что клетчатка очень полезна для поддержания хороших бактерий в кишечнике, снижения уровня плохого холестерина и контроля уровня сахара в крови.

5. Защищает организм от воспалений.

Различные виды активных соединений вишни могут помочь защитить ваш организм от ферментов, вызывающих воспаление. Этот фрукт также может уменьшить боль и отек из-за воспаления, например, при остеоартрите.

6. Преодоление бессонницы

Противовоспалительные вещества, содержащиеся в вишне, помогают избавиться от бессонницы. Фактически, исследование на взрослых показало, что вишневый сок имеет тот же эффект, что и снотворное при бессоннице.

Получение максимальной пользы от вишни

Польза вишни будет максимальной, если вы потребляете вишню высокого качества. Поэтому нужно знать, как правильно выбирать, обрабатывать и хранить вишню.

Как выбрать вишню

Покупайте свежую вишню с опущенными стеблями и охлажденную. Убедитесь, что стебли в хорошем состоянии и свежие зеленые. Хорошая вишня обычно крупная, с блестящей кожицей, твердая и более темного цвета. Не выбирайте черешню маленькую и мягкую или вишню с дефектами поверхности.

Как хранить вишню

Храните вишню в холодильнике или холодильнике. Предварительно вымойте черешню, а затем заверните в полиэтилен. Хранение вишни в холодильнике обычно может длиться до 1 недели.

Периодически проверяйте вишню во время хранения и выбрасывайте вишню, которая выглядит несвежей. Снова вымойте вишню перед употреблением.

Как обрабатывать вишню

Вы можете употреблять вишню прямо в свежем виде или предварительно переработать в сок. Этот фрукт также можно сушить и использовать в качестве усилителя вкуса в десертах или пирожных.

Содержание антиоксидантов в вишневом соке и сушеной вишне не изменилось по сравнению со свежей вишней. Однако в замороженной или консервированной вишне содержание антиоксидантов немного снижено. Однако, как бы вишню ни обрабатывали, в целом она все равно содержит много антиоксидантов.

Вишня приносит столько пользы для здоровья, что вы можете получить ее, употребляя ее в виде свежих фруктов или добавляя ее в различные пищевые блюда.

Вы можете регулярно есть вишню, чтобы получить оптимальную пользу. Не стесняйтесь проконсультироваться с врачом, если хотите добавить вишню в свой ежедневный рацион.