optimusveterinaria.com

Преимущества темного шоколада или темный шоколад очень хорошо для поддержания здоровья. Известно, что эта здоровая пища помогает предотвратить высокое кровяное давление, а также поддерживает здоровье мозга и сердца. Различные преимущества темного шоколада невозможно отделить от содержания в нем питательных веществ.

Шоколад - это продукт, приготовленный из какао. Шоколад бывает разных видов, один из которых - темный шоколад. То, что отличает темный шоколад от других видов шоколада, - это содержание какао, которое используется в качестве основного ингредиента.

Обычный шоколад, который широко доступен на рынке, обычно смешивается с молоком и сахаром и содержит только 10% какао-растения.

Между тем, в темном шоколаде содержание чистого какао выше и составляет 35-85%. Темный шоколад не смешивается с молоком и содержит меньше сахара. Поэтому вкус темного шоколада более сильный и горький, чем у обычного шоколада.  

Какие питательные вещества содержатся dприрода Темный шоколад?

Темный шоколад имеет разнообразную питательную ценность, которая полезна для здоровья тела. Потребляя около 100 граммов темного шоколада, вы можете получить следующие питательные вещества:

• От 3 до 4,5 граммов клетчатки
• 60-100 грамм углеводов
• 4,8 - 5 граммов белка
• 50-60 мг кальция
• 8 мг железа
• 140 - 150 мг магния
• 200 мг фосфора
• 500 - 550 мг калия

Кроме того, темный шоколад также обогащен теобромин (противовоспалительное вещество, которое содержится только в растениях какао), цинк, кофеин, жир, ряд витаминов, а именно витамин A, витамин B, витамин E и витамин K. Вы также можете получить различные типы антиоксидантов, такие как полифенолы, флавоноиды и катехины, в больших количествах из темного шоколада.

Каковы преимущества темного шоколада?

Согласно нескольким исследованиям, безопасный предел потребления темного шоколада составляет около 40 граммов в день. Это потому, что темный шоколад содержит много калорий, а также кофеин и жир. В порции темного шоколада содержится около 230–250 калорий.

Если употреблять в правильной дозе в качестве здоровой закуски, темный шоколад может принести следующие преимущества:

1. Защищает организм от воздействия свободных радикалов.

Ряд медицинских исследований утверждает, что какао - это растение, содержащее много антиоксидантов. Сами антиоксиданты борются со свободными радикалами, которые могут повреждать клетки организма и вызывать различные проблемы со здоровьем, одной из которых является рак.

Употребляя в пищу продукты, богатые антиоксидантами, например темный шоколад, вы можете сохранить свое здоровье.

2. Снимите стресс.

Есть много вещей, которые могут вызвать у вас стресс, от рабочего давления, семейных проблем до отношений с вашим партнером. В этом случае постарайтесь успокоиться или расслабиться, перекусывая темным шоколадом.

Исследование доказывает, что употребление темного шоколада может снять стресс, помочь успокоить беспокойство и улучшить настроение. Если вы будете употреблять его регулярно каждый день в течение 2 недель, темный шоколад может снизить выработку гормонов стресса, что поможет преодолеть стресс.

3. Поддерживайте здоровье и функции мозга.

Содержание питательных веществ и антиоксидантов, содержащихся в темном шоколаде, играет важную роль в улучшении притока крови к мозгу и поддержании функции мозга.

Различные исследования также показали, что регулярное употребление темного шоколада помогает поддерживать когнитивные функции и память, что снижает риск развития слабоумия или слабоумия.

Кроме того, темный шоколад снижает риск инсульта. Инсульт - одна из самых частых причин смерти и инвалидности в Индонезии.

Согласно исследованиям, люди, которые регулярно потребляют темный шоколад каждый день, имеют более низкий риск инсульта, чем люди, которые редко или никогда не едят шоколад.

4. Поддерживайте артериальное давление и снижайте риск сердечных заболеваний.

Помимо инсульта, больше всего смертей в Индонезии происходит от болезни сердца. Некоторые факторы, которые могут увеличить риск сердечных заболеваний, - это высокое кровяное давление и избыток холестерина.

Чтобы предотвратить это, можно употреблять темный шоколад. Высокое содержание антиоксидантов и калия в темном шоколаде помогает поддерживать нормальное кровяное давление.

Также известно, что содержание питательных веществ и антиоксидантов в темном шоколаде повышает уровень хорошего холестерина (ЛПВП) и предотвращает закупорку кровеносных сосудов (атеросклероз), что является причиной сердечных заболеваний и инсульта.

5. Поддерживайте здоровье и красоту кожи.

Антиоксидантное содержание флавоноидов в темном шоколаде также полезно для защиты кожи от воздействия солнца, которое может вызвать морщины и преждевременное старение кожи.

Темный шоколад также содержит различные питательные вещества, которые играют роль в производстве коллагена. Этот белок играет важную роль в поддержании эластичности и влажности кожи, делая ее более привлекательной.

6. Хорошо для поддержания стабильного уровня сахара в крови.

Несколько исследований показывают, что антиоксиданты и питательные вещества в темном шоколаде, по-видимому, могут поддерживать стабильный уровень сахара в крови и улучшать работу гормона инсулина. Этот эффект хорош для контроля диабета.

Но помните, что употребляется только черный шоколад. Не шоколад, который богат сахаром и молоком, потому что у шоколада слишком сладкий вкус (слишком много сахара), поэтому он действительно может повысить уровень сахара в крови.

Советы по покупке темного шоколада

Чтобы получить качественный темный шоколад с непременно восхитительным вкусом, есть несколько советов, которым вы можете следовать при его покупке, а именно:

• Не покупайте темный шоколад с добавлением трансжиров, молока, сахара и искусственных ароматизаторов.
• Выбирайте изделия из темного шоколада из 70% какао.
• Выбирайте темный шоколад, который не подвергается подщелачиванию, которое представляет собой добавление щелочных ингредиентов в процессе обработки какао-порошка.
• Выбирайте продукты из темного шоколада с маркировкой "органический".
• Для обогащения питательных веществ выбирайте темный шоколад с добавлением орехов, таких как миндаль и кешью.

Теперь, теперь вы знаете, каковы преимущества и питательная ценность темного шоколада, Правильно? Если раньше вы часто ели нездоровые закуски, такие как жареные продукты, мороженое или сладкий шоколад, теперь попробуйте переключиться на здоровые закуски, такие как темный шоколад.