Матча против зеленого чая: что полезнее?
Матча против зеленого чая, что полезнее? Этот вопрос, возможно, приходил в голову поклонникам матча и зеленого чая. Оба имеют восхитительный аромат и вкус. Однако, если смотреть со стороны пользы для здоровья, какая из них лучше?
Маття и зеленый чай получают из чайного растения (чайный куст), но обработали по-другому. Зеленый чай обрабатывают путем запаривания или обжаривания сырых чайных листьев в течение короткого времени с последующей сушкой в течение нескольких дней. После этого можно сразу употреблять зеленый чай.
В отличие от зеленого чая, который все еще находится в форме листьев, матча маття представляет собой порошок зеленого чая, прошедший процесс измельчения. Этот процесс делает маття более ароматным и более светлым, чем зеленый чай.
Польза для здоровья от матча
Матча богат полифенольными антиоксидантами и EGCG (эпигаллокатехин галлат I), которые могут защитить клетки организма от повреждений, вызванных воздействием свободных радикалов. Матча также содержит белок, сахар, витамин А, витамин С и различные минералы, такие как железо, кальций, цинк, и калий.
Благодаря содержанию антиоксидантов и питательных веществ маття считается полезным для здоровья. Вот некоторые из преимуществ матча для тела:
- Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, таких как высокое кровяное давление, инсульт и сердечные заболевания
- Поддерживать прочность и здоровье костей и предотвращать потерю костной массы или остеопороз
- Снизить риск рака
- Успокаивает разум и снимает стресс
- Поддерживайте гигиену полости рта и здоровье
- Улучшить память и концентрацию
- Помогает процессу выведения токсинов из организма или детоксикации
- Снижение уровня плохого холестерина (ЛПНП)
Чтобы ощутить эти преимущества, вы можете употреблять до 2 чашек матча в день. Маття, как правило, безопасен для употребления, но при чрезмерном употреблении может вызвать некоторые побочные эффекты, такие как тошнота, рвота и снижение аппетита.
Употребление матча с некоторыми лекарствами также связано с риском лекарственного взаимодействия или других побочных эффектов, таких как повреждение печени.
Польза зеленого чая для здоровья
Как и матча, зеленый чай богат антиоксидантами. Пищевая ценность зеленого чая также не сильно отличается от маття. Это то, что делает зеленый чай полезным для здоровья, в том числе:
- Улучшить память и концентрацию
- Уменьшите стресс и успокойте разум
- Повышение метаболизма в организме
- Подавляет рост раковых клеток
- Поддерживать функцию мозга и предотвращать болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.
- Снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний
- Поддерживайте стабильный уровень сахара и холестерина в крови
- Тормозит преждевременное старение кожи
- Предотвращает разрушение зубов из-за бактерий и образования зубного налета.
Чтобы получить пользу от зеленого чая, вы можете употреблять 1–3 чашки зеленого чая в день. Между тем беременным и кормящим женщинам следует пить только 1-2 стакана в день. Также рекомендуется ограничить потребление зеленого чая, если вы принимаете определенные лекарства.
Выберите Матча или зеленый чай?
На самом деле, и матча, и зеленый чай одинаково полезны для здоровья. Разница между этими двумя напитками заключается только в форме и вкусе. Зеленый чай по-прежнему находится в форме листьев, а матча - в порошок.
Еще одно отличие заключается во вкусе маття и зеленого чая. Если вы предпочитаете напитки со свежим и горьким ароматом, вам подойдет матча. Матча также популярен, потому что его можно пить с молоком или превращать в смузи.
Однако, если вам нравятся ароматизированные напитки с немного более легким вкусом, зеленый чай может быть для вас правильным выбором.
Если после употребления матча или зеленого чая вы испытываете такие симптомы, как тошнота, рвота или снижение аппетита, немедленно обратитесь к врачу. Это может быть связано с чрезмерным потреблением или взаимодействием с лекарствами, которые вы в настоящее время принимаете.
