optimusveterinaria.com

Теперь осведомленность о здоровом образе жизни растет. Основное внимание уделяется употреблению здоровой пищи. Одно из них - льняное или льняное семя, которое имеет много преимуществ.

Льняное семя богато клетчаткой, полезными жирами, такими как омега-3 жирные кислоты, углеводы, белок, а также витаминами и минералами, включая витамины группы B, фолиевую кислоту, кальций, магний, калий, фосфор, медь, железо и цинк. Эти семена также обладают антиоксидантными свойствами и схожими с эстрогенами эффектами благодаря содержанию лигнана. Льняное семя очень калорийно, а это около 530 калорий на 100 грамм.

Преимущества льняного семени

Вот некоторые из преимуществ льняного семени для здоровья:

• Снижает уровень холестерина

  Считается, что льняное семя способно подавлять уровень плохого холестерина или ЛПНП (липопротеины низкой плотности), а также общий уровень холестерина. Тем не менее, льняное семя не оказало значительного влияния на ЛПВП (липопротеин высокой плотности) или хороший холестерин.

• Предотвратить болезнь сердце

  Пищевая ценность льняного семени, включая клетчатку и омега-3, помогает нормализовать сердечный ритм и снизить риск атеросклероза. В недавних исследованиях также упоминается, что содержащиеся в льняном семени омега-3 могут помочь снизить кровяное давление.

• Уменьшить воспаление

  Считается, что воспаление, которое обычно сопровождает астму и болезнь Паркинсона, может быть уменьшено с помощью соединений. альфа линолевая кислота (ALA) и лигнаны, содержащиеся в льняном семени. Также говорят, что содержание льняного семени предотвращает образование бляшек в артериях, что в то же время может предотвратить сердечные приступы и инсульты.

• Замедлить развитие раковые клетки

  Согласно лабораторным исследованиям, вещества, содержащиеся в семенах льна, подавляют рост раковых клеток, таких как рак толстой кишки, груди, кожи и простаты. Считается, что содержание лигнанов в семенах льна может обеспечить защиту от рака груди. Исследователи считают, что употребление лигнанов с подросткового возраста может помочь снизить риск рака груди и увеличить продолжительность жизни пациентов с раком груди.

• Стабилизировать уровень сахара в крови

  В одном исследовании было показано, что потребление льняного семени три раза в день в течение 3 месяцев помогает стабилизировать уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа. льняного семени регулярно в течение одного месяца может снизить уровень сахара в крови натощак.

Советы по употреблению льняного семени

Обязательно употребляйте молотое льняное семя, потому что в полном виде эти семена могут выйти из пищеварительного тракта, не перевариваясь должным образом. Сырое необработанное льняное семя может содержать токсины. Поэтому готовьте льняное семя вместе с другими продуктами, чтобы уничтожить любые токсины, которые могут в нем содержаться. Вы можете добавить льняное семя в печенье, пирожные или хлеб перед выпечкой.

Однако не переусердствуйте. Достаточным считается потребление льняного семени около 50 граммов или 5 столовых ложек в день. Добавьте ложку льняного семени в хлопья для завтрака или в майонез для бутерброда. Льняное семя также добавит клетчатку и аромат йогурту в качестве закуски или десерта.

Чтобы получить пользу от льняного семени для здоровья, регулярно употребляйте эти семена. Но если у вас есть определенные проблемы со здоровьем, перед употреблением льняного семени проконсультируйтесь с диетологом.