optimusveterinaria.com

Тоге - это один из видов овощей, который широко потребляется жителями Индонезии. Много преимущества тоге что вы можете потреблять, тем не мение Есть несколько вещей, которые необходимо учитывать, чтобы предотвратить риск. что может раздражать здоровье.

Тоге также является одним из легко усваиваемых питательных продуктов. Диетолог сказал, что процесс выращивания семян в проростки (изрыгая) это процесс измельчения зерен.

Различные преимущества тоге для здоровья

Одним из наиболее распространенных преимуществ проростков является облегчение работы пищеварительной системы в организме, помогая усвоению железа, витамина С и витаминов. цинк содержится в тоге. Вот почему проростки могут быть правильным выбором для тех, кто страдает несварением желудка или гиперчувствительностью к зернам.

Помимо того, что ростки полезны для пищеварения, они также играют важную роль в контроле уровня сахара в крови. Это основано на теории исследований, согласно которой проростки обладают способностью регулировать активность фермента амилазы, который является ферментом, используемым организмом для расщепления и переваривания сахара.

Еще одно преимущество проростков заключается в том, что они могут снизить факторы риска сердечных заболеваний, такие как высокий уровень холестерина. Употребление проростков может снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) и повысить уровень хорошего холестерина (ЛПВП). Однако до сих пор необходимы дальнейшие исследования.

Также утверждается, что проростки полезны для употребления в пищу для повышения фертильности, но это до сих пор не доказано научно.

На что обращать внимание при потреблениия Тоге

Хотя известно, что он имеет различные преимущества, есть несколько вещей, которые вам нужно знать, прежде чем употреблять проростки. Как правило, проростки, продаваемые на рынке, могут содержать бактерии. Сальмонелла. Эти бактерии могут вызывать инфекцию, которая вызывает боль в животе, диарею, головную боль, головокружение, рвоту и лихорадку. Кроме того, существует риск заражения ростков бактериями. E. cмасло которые также могут вызвать инфекцию.

Возможно, это связано с отбором семян, не являющихся гигиеничными, плохими санитарными или загрязненными во время обработки. прорастание или росток. Кроме того, теплые и влажные условия в процессе превращения бобов в проростки также могут способствовать размножению бактерий.

Чтобы безопасно употреблять проростки, сделайте следующее:

• Понюхайте ростки, которые собираетесь купить. Если ростки еще свежие, они не должны плохо пахнуть.
• Вымойте ростки и другие овощи и фрукты, чтобы удалить вредные бактерии.
• После мытья сразу уберите ростки в холодильник или холодильник.
• Избегайте употребления сырых ростков фасоли. Варите ростки фасоли до полной готовности, на что указывает кипячение воды.
• Важно отметить, что сырые ростки фасоли не следует употреблять детям, беременным женщинам, пожилым людям и людям с низким иммунитетом.

При употреблении проростков необходимо еще раз подчеркнуть, что следует избегать употребления сырых проростков. Рекомендуется готовить проростки до полного приготовления, чтобы избежать появления различных вредных бактерий. Благодаря этому полезные свойства проростков остаются оптимальными при употреблении без риска для здоровья.